Savoir comment préparer son jardin pour l’hiver est une connaissance essentielle si vous voulez voir votre potager survit à cette saison qui s’avère rude pour les plantes. Il existe une technique simple, mais indispensable si vous souhaitez que votre potager survive à l’hiver, elle s’exécute en quelques étapes.
La récolte
C’est souvent la première étape du processus de préparation de votre jardin pour l’hiver, il faut savoir que certaines espèces (les plus résistantes) donnent encore des légumes à l’automne. Il est donc indispensable de les récolter avant l’arrivée des premiers signes de gel, les cucurbitacées (carottes, légumes, betterave, oseille) doivent donc être retirées du jardin. En ce qui concerne les saladiers d’hiver (choux, saladier d’hiver, légume à bulbe, etc.), ils peuvent être laissés en terre et protéger à l’aide d’un tunnel plastique ou d’une serre. Rassurez-vous que la récolte est bien faite avant de passer à l’étape suivante.
Le grand nettoyage
Dans l’optique de préparer son jardin pour l’hiver, il est important après la récolte de procéder à un bon nettoyage du potager. Le mois de novembre est propice à cette tâche très importante dans la préparation de votre potager pour l’hiver. Le nettoyage se fait comme l’entretien régulier, mais cette fois avec un peu plus de minutie. Il faudra sécuriser le jardin des arrivées d’eau extérieures en les vidangeant ou en les mettant hors gel. Enlevez les feuilles mortes ainsi que les débris végétaux déjà gelés, les déchets organiques peuvent servir de compost durant l’hiver.
Préparer la terre
Une fois que vous avez bien nettoyé le jardin, il est indispensable de bien préparer la terre pour l’arrivée de l’hiver afin qu’elle puisse résister aisément. Pour y arriver, il faut travailler la terre, attention tout de même, vous devez le faire délicatement, pas trop profond, pas trop superficiel non plus. Vous devez donc retourner la terre sur une certaine profondeur pour lui permettre de s’aérer, pour être plus précis, une fourche bêche est fortement recommandé. Vous pourrez également vous servir d’une grelinette, souvenez-vous que votre travail ne doit pas être superficiel (une vingtaine de centimètre de profondeur suffira).
Renforcer le sol avec du compost
Cette étape est très importante pour la préparation de votre jardin pour l’hiver, il s’agit là, d’utiliser du compost qui est arrivé à maturation sur votre potager. Étalez en une bonne couche sur le sol de jardin pour le nourrir et le rendre fertile en favorisant ainsi le développement de nombreux micro-organisme. Les végétaux ramassés lors du nettoyage ainsi vos déchets alimentaires vous servirons à nourrir le compost qui est en cour de maturation durant l’hiver.
Protégez la terre
Il est important de protéger la terre du gel, c’est l’étape ultime pour protéger son jardin pour l’hiver. Le paillage est la solution la plus adaptée pour ce cas, vous avez la possibilité de choisir le paillage qui vous convient le mieux (paille, copeaux de bois, sciure). Une fois choisi, recouvrez-le sur les pieds des plants restés en terre ainsi sur tout le sol du jardin, il le gardera au chaud protégeant ainsi la terre du gel, de l’érosion et de la pluie.
